神戸市内の喫茶店を某地図アプリで検索していると、けんもつ珈琲店さんと同じ看板で外観や店内の内装も似たようなお店がいくつかあることに気付ます。これはどういうことなのか、調査してきました。
今回の気になるお店「はた珈琲店」さんは花隈駅から南へ１００ｍほど、神戸元町商店街にあります。店内入って右側にカウンター７席、左側奥に４人席×１、５人席×１となっています。軽快なジャズが流れる店内。入店時に流れていた「I’ll remember April」に合わせて体を揺らせているお客さんが居ました、この曲良いですよね。
「はた珈琲店」のモーニング
こちらのモーニングは好きなドリンクにトースト各種が１００円割引で付けられるというもの。バタートーストに合わせるドリンクを何にするか！？悩ましいところですね。定番のはたブレンドか？あじさいブレンドや敦盛ブレンドも気になるところですが・・・
はたブレンド６００円＋バタートーストモーニングタイムで２５０円→１５０円に割引
初めてなので定番のはたブレンドを頂きました。チェリーを思わせるような果実っぽい香りで豊かな酸味が広がる口当たりです。これはモカがベースと思わしき味ですね。コーヒー〇
バタートーストは５枚切りくらいの厚みの山食で２分割されています、耳は全て付いています。隠し包丁が大きく２本入っています。バターがたっぷり染みてジューシーですが、耳はパリパリです、旨い！！トースト〇
お会計の時にマスターさんに真相を聞いてみました。
うっかり「こちらのお店の看板やカウンターの作りがけんもつ珈琲店さんと似ていると思うのですが、何か関係があるのでしょうか？」
マスター「私もけんもつのマスターさんも元々ふるもと珈琲店にいて（修行されていた？）、ふるもとのマスターのお父さんが建築の内装関係の仕事をしていた伝手で、自分がお店を持つときに工事をお願いした」
という流れのようです。確かにふるもと珈琲店さんもけんもつ珈琲店さんにそっくりと思っていましたが、本家がふるもと珈琲店になるようです。そうなるとけんもつ珈琲店に似た外観・内装のお店はふるもと珈琲店から独立した店主のお店ということでしょうか。
また、ふるもと珈琲店はあかねや珈琲店から派生したとのことで、マスター「うちはあかねや珈琲店の孫みたいなものだね」と仰っていました。マスター「うちもけんもつ珈琲店さんとは仲良くしていたけど閉店してしまって寂しいよね」と少し寂しそうにしていたマスターさん、お体が続く限り続けて欲しいものです。
しかしこれは・・・本家の「ふるもと珈琲店」、そして源流の「あかねや珈琲店」、そして外観がそっくりの「とき珈琲店」にも行ってみないといけませんね。また行きたいお店が増えてしまった・・・
店舗データ
はた珈琲店
神戸市中央区元町通５－７－１２
モーニングタイム ９：００～１１：００
営業時間 ～１８：００
定休日：水曜日
喫煙可能
※掲載内容は訪問当時のものであり、メニューの内容・サービスの内容・価格・営業時間・定休日などは変更になることがあります。
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